衡石双层水浸式杀菌锅酱猪蹄灭菌锅高温麻酱蛋杀菌锅
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水浸式杀菌锅适应范围：1、罐头类：马口铁罐，铝罐
2、软袋包装：铝箔袋，透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3、塑胶容器：PP瓶，PP罐等不建议使用
4、玻璃容器：不建议使用
酱猪蹄灭菌锅工作原理：锅炉蒸汽预热上罐处理水，供应下罐加热食品热源。
1、升温：上罐热水快速充满下槽、杀菌物初温快速上升。
2、保温：蒸汽充分供应、循环加热、热值分布稳定。
3、冷却系统：冷却水直接进入锅内，直接降温，操作系统有手动、半自动控制、全自动微电 脑控制系统可供选择。
食品杀菌锅应用价值：
杀菌后的产品由于可在常温下运输、贮存和销售，反压杀菌锅，流通领域所需的成本大大降低，而商品的保质期大大加长，可利用自身当地的原材料在当地进行大批量的生产加工，从而生产出质量好、价格优的产品，通过季节差异和地区差异进行销售，销量也是有所保证。